传导式焙制机又称直火式焙制机。

[问答题] 简述蜈蚣焙制的目的及其炮制原理。

[填空题] （），又称悬臂式堆取料机。

[判断题] 离心式压缩机又称为透平式压缩机，它是典型速度型压缩机。A . 正确B . 错误

[单选题]（）焙制机的工作原理是使热空气形成旋涡，再通过连续旋转，将咖啡豆抛起，并悬浮，并经热气流加热焙制咖啡豆。A .半热风式B .流体床式C .对流式加热D .传导式加热

[问答题] 板框式直板过滤机

[判断题] 雷达接收机都采用直放式接收机。A . 正确B . 错误

[单选题]轮胎压路机的杠杆式又称为（）A . 机械B . 液压式C . 气压式D . 复合式

[问答题] 简述板框式直板过滤机。

[填空题] 烘焙分有（）式、（）式和半直火式等方式。

[单选题]直燃式吸收式制冷机启动溶液泵后应进行（）A .炉膛预扫气B .进口阀门闭合C .调节出口阀门D .空气蒸馏