下列哪项不是虹吸壶常见的冲煮方法（）

[填空题] 用虹吸壶蒸煮咖啡熄火后，应用湿布擦下壶（），目的是让上壶的咖啡及咖啡油脂迅速下降，以增加咖啡的香味和润滑度。

[单选题]用虹吸壶制作咖啡时，为准确计算蒸煮时间，应从（）时开始计算。A .热水注入下壶B .咖啡粉与水接触C .咖啡豆磨成粉D .热水全部压灌至上座

[单选题]虹吸壶下壶的清洁要求是（）A .下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将外壁擦干净，保持无水渍B .下壶每次使用后都要清洁干净，并用口布将内壁擦干净，保持无水渍C .下壶使用前需要使用洁净的湿口布擦拭以确保无污垢D .下壶使用前无需使用口布擦去外壁的水分

[填空题] 用虹吸壶蒸煮咖啡时应尽量避免火力太大和搅拌次数（），以免造成咖啡的过渡萃取。

[单选题]下列不属于虹吸壶组成部分的是（）A . 过滤铁B . 酒精灯C . 滤布D . 滤杯

[单选题]虹吸壶使用后下列部件需要立即清洗的是（）A .上壶B .壶盖C .滤布D .壶架

[填空题] 英国人在（）年首先采用实验室的玻璃试管煮咖啡，即虹吸式壶的前身。

[单选题]关于使用虹吸壶制作咖啡的操作，下列说法错误的是（）A .将适量咖啡粉放入下壶B .将滤网固定在上壶C .适当搅拌D .熄火、适时移开下壶

[单选题]用虹吸壶制作咖啡时，下列描述不正确的是（）。A .以干布擦干下壶，然后才能开火烧水B .用木棒搅拌时，注意木棒不能碰到滤布C .用湿布擦拭下壶，冷却下壶，使咖啡液迅速回落至下壶D .制作完毕，将上壶前后或者左右稍加晃动才可小心拔出上壶

[单选题]下列哪项不是片剂黏冲的原因（）。A . 压力过大B . 冲模表面粗糙C . 颗粒含水过多D . 润滑剂用量过少E . 润滑剂分布不均匀