蛋白质测定消化结束时，消化管内的液体应呈（）。

[单选题]（）是蛋白质测定消化结束时的象征。A .透明蓝绿色B .黑色C .褐色

[单选题]蛋白质测定消化时，应（）。A .先3.5档消化0.5h，然后在4档消化1h，最后在3档消化0.5h，最终溶液澄清透明。B .先高温消化，待泡末停止产生后再用低温消化。C .一直保持用最高的温度消化。

[填空题] 在测定饲料中粗蛋白质含量时，将装有试样的消化管放置在（）进行消化。

[单选题]食物中的蛋白质在消化管何处开始进行消化（）A . 口腔B . 胃C . 小肠D . 大肠

[单选题]在消化管中，蛋白质的消化与以下哪几种酶有关 （ ）A．糜蛋白酶B．淀粉酶C．胃蛋白酶D．胰蛋白酶E．氨基转移酶(转氨酶)

[单选题]测定蛋白质的主要消化剂是（）A .硫酸B .硼酸C .硝酸

[单选题]（）是蛋白质测定消化时的步骤。A .先低温消化，待泡末停止产生后再加高温消化B .先高温消化，待泡末停止产生后再用低温消化C .一直保持用最高的温度消化

[试题]计算蛋白质消化率时需测定的有()A．粪氮B．食物氮C．食物摄取量D．粪代谢氮E．尿内源氮

[多选题] 计算蛋白质消化率时需测定的有()A . 粪氮B . 食物氮C . 食物摄取量D . 粪代谢氮E . 尿内源氮

[单选题]蛋白质表观消化率与蛋白质真消化率相比（）A . 表观消化率大于真消化率B . 表观消化率小于真消化率C . 表观消化率等于真消化率D . 计算真消化率时不包括粪代谢氮E . 计算真消化率时包括尿代谢氮