关于葡萄酒以下说法正确的是？（）

[单选题]以下有关葡萄酒的说法正确的是（）。A . 葡萄酒可以兑可乐或雪碧饮用B . 喝红葡萄酒时要握住杯身C . 喝白葡萄酒时要握住杯身D . 葡萄酒可以做佐餐酒，但最好不要单独饮用

[单选题]关于西班牙的加尔纳恰（歌海娜）葡萄酒，以下说法正确的是？（）A . 普里奥拉托Priorat的加尔纳恰葡萄酒颜色浅，温和轻盈。B . 里奥哈Rioja最好的葡萄酒用添普兰尼洛Tempranillo和加尔纳恰混酿。C . 纳瓦拉Navarra生产优质的加尔纳恰红葡萄酒。D . 加尔纳恰是西班牙种植面积最广的葡萄品种。

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[单选题]关于红酒，也就是红葡萄酒，说法不正确的是（）A . 味道甘美，酒香醇厚，适合搭配宴会及日常配餐B . 红酒可以为菜肴调味，是西方用餐中必不可少的调料C . 红酒可以中和肉菜的油腻，还可以让肉质更鲜美有嚼头D . 红酒能刺激胃酸分泌胃液，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，有助消化

[填空题] 葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

[单选题]以下关于逐粒精选葡萄酒（BA）和逐粒精选葡萄干葡萄酒（TBA）的说法，哪一项有误？（）A . 二者属于优质高级葡萄酒（Pradikatswein）。B . 一般通过贵腐菌侵染获得。C . 最优质的BA与TBA都是由雷司令（Riesling）酿造的。D . 二者均为高酸、高甜和高酒精的甜酒。

[单选题]高档葡萄酒又称（）葡萄酒。A .原汁B .全汁C .甜汁D .兑汁

[单选题]以下对葡萄酒风格的描述与葡萄酒相对应的选项中，不正确的是？（）A . 经过橡木桶培养的白葡萄酒——勃艮第白葡萄酒B . 轻酒体的白葡萄酒——意大利灰比诺C . 轻酒体红葡萄酒——博若莱葡萄酒D . 饱满酒体的红葡萄酒——勃艮第黑比诺