[问答题] 葡萄酒香气归纳为哪8类
[填空题] 葡萄酒的香气可分为()、()、()。
[填空题] 香气的三要素:香气量、香气质和()。
[单选题]不同类型的葡萄酒带有不同的香气特征,白葡萄酒应体现出的主要香气特征是()A . 浓郁的果香B . 麝香香气C . 玫瑰香香气D . 清新的果香
[填空题] 橡木桶能带给波尔多葡萄酒很多有趣的香气。比如()、()或者()的香气。
[问答题] 葡萄酒中的香气是从哪来的?
[单选题]香气审评,茶类香应注意区别()A .高山、低山、洲地之别B .品种香、产地香、季节香C .春茶、夏暑茶、秋茶之分D .地域香与附加香
[问答题] 简述决定白葡萄酒香气的因素。
[判断题] 把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶,虽然香气增加了,但没有失去茶类的本性,所以那一类茶窨花后,仍然属那个茶类。A . 正确B . 错误
[问答题] 葡萄酒香气之间的作用