葡萄酒种有机酸包括那些物质

[问答题] 葡萄酒种的有机酸有哪6种.

[填空题] 葡萄酒中的有机酸有（），（），（），（），（），（）。

[问答题] 葡萄酒种呈香物质

[问答题] 葡萄酒成分有那些？

[问答题] 葡萄酒种呈香物质有哪些。

[问答题] 葡萄酒中含有多少种氨基酸？

[判断题] 酒中的酸味物质均属有机酸，酸味适中可使酒体浓厚、丰满。（）A . 正确B . 错误

[问答题] 为什么葡萄酒都酸？

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错