装饰华丽、高雅浪漫，菜单设计制作精美考究，菜肴和服务一流，用餐价格昂贵的餐厅是（）。

[填空题] 房内用餐服务由于不再餐厅用餐，所以菜肴价格一般较（）。

[单选题]有的菜单甚至详细标明菜肴的原材料、烹饪技艺、营养成分和服务方式等，以此来表现餐厅的（）。A . 特色B . 品牌C . 风格D . 档次

[单选题]一份设计精美的菜单可以提升（），反映餐厅格调。A . 营业额B . 人气C . 用餐气氛D . 品位

[判断题] 西餐菜肴和服务以美式为代表。（）A . 正确B . 错误

[多选题] 菜单设计制作中常见的问题有（）。A .材料选择不当B .字体选择不当C .规格和装帧不当D .描述与说明过多E .随意涂改菜单

[单选题]价格昂贵的抗菌药物（）A . 非限制使用级抗菌药物B . 限制使用级抗菌药物C . 特殊使用级抗菌药物D . 特殊限制使用级抗菌药物

[判断题] 涂层刀具主要的缺点是价格昂贵。A . 正确B . 错误

[单选题]餐厅服务质量至关重要，餐厅能否为客人提供一流的服务，关键在于（）。A . 管理者的水平B . 服务人员的素质C . 设备设施的档次D . 菜点酒水的质量

[单选题]提供中式菜点、饮料和服务的餐厅叫做（）。A . 咖啡厅B . 酒吧C . 中餐厅D . 西餐厅

[单选题]价格昂贵的抗菌药物属于A.一级使用级B.备用使用级C.特殊使用级D.限制使用级E.非限制使用级