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[单选题]

餐饮服务人员应具备的思想政治素质是（）。

A . 熟练掌握专业操作技能

B . 具有良好的纪律观念

C . 讲究各种服务礼节

D . 具有良好的人际交往能力

参考答案与解析：

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餐饮服务员应具备的思想政治素质主要指（）。

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