酶溶液加热时，随着时间的推移，酶的催化活性逐渐丧失。这是由于加热导致天然酶的构象去折叠。己糖激酶溶液维持在45℃12分钟后，活性丧失百分之五十。但是若己糖激酶与大量的底物葡萄糖共同维持在45℃12分钟，则活性丧失仅为3％。请解释，为什么在有底物存在下，己糖激酶的热变性会受到抑制？

[填空题] 酶是（）产生的，具有催化活性的（）。

[主观题]某一PH时，酶的催化活性最大，此pH称为酶作用的____pH。

[填空题] 某一PH时，酶的催化活性最大，此pH称为酶作用的（）pH。

[多选题]理想的测定酶的催化活性方法，哪些与酶活性成正比例A.最大反应速度B.初速度C.酶样品量D.底物消耗速度E.产物生成速度

[多选题]理想的测定酶的催化活性方法，哪些与酶活性成正比例A.最大反应速度B.初速度C.酶样品量D.底物消耗速度E.产物生成速度

[多选题]理想的测定酶的催化活性方法，哪些与酶活性成正比例A.最大反应速度B.初速度C.酶样品量D.底物消耗速度E.产物生成速度

[多选题]理想的测定酶的催化活性方法，哪些与酶活性成正比例A.最大反应速度B.初速度C.酶样品量D.底物消耗速度E.产物生成速度

[多选题]理想的测定酶的催化活性方法，哪些与酶活性成正比例A.最大反应速度B.初速度C.酶样品量D.底物消耗速度E.产物生成速度

[多选题]理想的测定酶的催化活性方法，哪些与酶活性成正比例A.最大反应速度B.初速度C.酶样品量D.底物消耗速度E.产物生成速度

[单选题]IFCC推荐检测酶催化活性浓度的温度是A．22℃B．25℃C．30℃D．37℃E．42℃