胶原蛋白中最多的氨基酸残基是：（）

[名词解释] 氨基酸残基

[单选题]寡肽是含有（）氨基酸残基的蛋白质。A . 10个以上B . 2个以上C . 50个以下D . 2-10个

[填空题] 一般说来，球状蛋白分子含有（）氨基酸残基在其分子内部，含（）氨基酸残基在其分子的表面.

[单选题]多肽是含（）个氨基酸残基的蛋白质。A . 10个以上B . 20个以上C . 10-50个D . 50个以下

[单选题]胶原蛋白中含量最丰富的氨基酸是（　　）。A.丙氨酸B.亮氨酸C.脯氨酸D.色氨酸E.半胱氨酸

[单选题]下列氨基酸残基中最不利于形成α螺旋结构者是（　　）。A.谷氨酸B.亮氨酸C.脯氨酸D.丙氨酸E.甘氨酸

[单选题]下列氨基酸残基中最不利于形成α螺旋结构者是（　　）。A.谷氨酸B.亮氨酸C.脯氨酸D.丙氨酸E.甘氨酸

[单选题]胶原蛋白组成中出现的不寻常氨基酸是：（）A . 乙酰赖氨酸B . 羟基赖氨酸C . 甲基赖氨酸D . D赖氨酸

[单选题]由氨基酸残基构成的酶是（）A . 单体酶B . 单纯酶C . 寡聚酶D . 串联酶E . 复合酶

[单选题]β转角通常由四个氨基酸残基组成，第二个氨基酸残基常为A.缬氨酸B.酪氨酸C.谷氨酸D.脯氨酸E.色氨酸