A . 上主菜前
B . 上副盆前
C . 喝咖啡时
D . 用过奶酪后开始上甜品时
[问答题] 中餐单桌宴会宾主位次如何安排?
[问答题] 西餐单桌宴会宾主位次如何安排?
[单选题]正式宴会一般都要安排宾主和其他人的()。A . 入席排位B . 名单牌位C . 桌次席位D . 入席桌次
[单选题]宴会中,宾主讲话时服务员要停止一切操作,因此,()。A . 在宾主讲话时将酒水斟齐B . 在宾主讲话前将酒水斟齐C . 在宾主讲话后再斟酒D . 以上均可
[单选题]宴会中的凉菜应在开席前()上桌。A . 5minB . 10minC . 15minD . 30min
[判断题]在正式宴会中,最好应在发请柬之前排好座次,并在信封下角注明。()A.对B.错
[单选题]宴会准备结账的时间应在()。A .上完水果B .客人准备走C .上完最后一道菜D .客人叫结账
[单选题]答谢宴会上如有致辞,通常是( )。A.主客双方事先交换讲稿B.主人先致辞C.客人先致辞D.谁先致辞由双方协商而定
[单选题]答谢宴会上如有致辞,通常是( )。A.主客双方事先交换讲稿B.主人先致辞C.客人先致辞D.谁先致辞由双方协商而定
[多选题]答谢宴会上如有致辞,通常是()。A.主客双方事先交换讲稿B.主人先致辞C.客人先致辞D.谁先致辞由双方协商而定