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[单选题]

餐饮成本率是指（）。

A . 费用率、税率和利润率三者之和

B . 毛利额与原材料成本之比的百分率

C . 毛利额与售价之比的百分率

D . 餐饮成本占餐饮销售额的比重

参考答案与解析：

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