A . 参加人体正常的物质代谢,能被正常解毒过程解毒后全部排出体外
B . 不被消化道所吸收,全部排出体外
C . 不能在人体内分解
D . 不会与食品作用后形成对人体有害的物质
[单选题]某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。A . 所有食品品种中使用B . 限定的食品品种中任意使用C . 限定的食品品种中按限量使用D . 所有食品品种中按标准规定的最低限量使用
[问答题] 食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
[主观题]食品添加剂可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。( )此题为判断题(对,错)。
[问答题] 试述食品添加剂的概念及常用的食品添加剂。
[单选题]在食品添加剂中,()是用量最大的食品添加剂。A .防腐剂B .甜味剂C .乳化剂
[单选题]在食品添加剂生产许可现场核查时,可以根据食品添加剂品种特点,核查试制食品添加剂检验合格报告、复配食品()等。A . 添加剂组成B . 产品配方C . 添加比例D . 数量规格
[主观题]食品添加剂不是食品。此题为判断题(对,错)。
[多选题] 食品添加剂生产企业使用食品添加剂应当符合下列要求:()A . 不应当掩盖食品腐败变质B . 不应当掩盖食品本身或者加工过程中的质量缺陷C . 不以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂D . 不应当降低食品本身的营养价值E . 在达到预期的效果下尽可能降低在食品中的用量F . 食品工业用加工助剂应当在制成最后成品之前去除,有规定允许残留量的除外
[填空题] 能提高食品的()或着能形成()的食品添加剂,叫做增稠剂。