苯甲酸有杀菌和抑菌作用。其效力随酸度增强而（），在碱性环境中（）抗菌作用。

[单选题]苯甲酸在（）条件下对多种微生物有明显的杀菌、抑菌作用。A .中性B .酸性C .碱性D .高温

[单选题]苯甲酸在()条件下对多种微生物有明显的杀菌.抑菌作用。A.中性B.高温C.酸性D.碱性

[单选题]苯甲酸抑菌作用的机制是（）A . 抑制微生物呼吸酶系统的活性B . 使微生物的蛋白质凝固、变性C . 抑制菌体内脱氢酶系的作用D . 改变微生物内的Na离子浓度E . 改变细胞膜的渗透性

[单选题]苯甲酸抑菌作用的机制是（）A.抑制微生物呼吸酶系统的活性B.使微生物的蛋白质凝固、变性C.抑制菌体内脱氢酶系的作用D.改变微生物内的Na离子浓度E.改

[单选题]苯甲酸在何种条件下抑菌作用最好A．pH3B．PH6C．PH7D．PH9E．PH12

[单选题]苯甲酸在何种条件下抑菌作用最好A.pH3B.pH6C.pH7D.pH9E.pH12

[单选题]苯甲酸在以下哪个pH环境中防腐作用最好A.pH4B.pH5C.pH6D.pH7E.pH9

[单选题]下关于苯甲酸与苯甲酸钠防腐剂的描述，错误的是A．分子态的苯甲酸抑菌作用强B．在酸性条件下抑菌效果较好，最佳pH为4C．pH增高，苯甲酸解离度增大，抑菌活性下降D．苯甲酸与羟苯酯类防腐剂合用具有防腐与防发酵作用E．相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠抑菌作用相同

[填空题] 苯甲酸及其钠盐属于酸性防腐剂，在酸性条件下有明显的抑菌作用，但对（）作用较弱。其作用效果与pH有很大关系，在pH（）以上时，对很多霉菌无抑制效果。苯甲酸的最适pH为（）。

[单选题]通过干扰细菌的酶系统对氨基苯甲酸的利用而发挥抑菌作用的化学合成抗菌药是（）A．磺胺类药物B．抗菌谱C．抗生素D．抗菌活性