三氯蔗糖是一种强力甜味剂，请简述其特性及安全性。

[单选题]三氯蔗糖是一种强力甜味剂，与其他甜味剂相比它具有的优势不包括：（）A .甜度高B .对牙齿健康有利C .能量值为零，不会引起肥胖D .使用方便

[单选题]蔗糖脂肪酸酯是一种良好( )。A．增稠剂B．凝固剂C．甜味剂D．乳化剂

[单选题]阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂，其甜度高、味感接近于蔗糖，但不能用于下列哪类人群A．苯丙酮酸尿症B．痛风C．糖尿病D．肥胖E．高血压

[单选题]阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂，其甜度高、味感接近于蔗糖，但不能用于下列哪类人群（）A . 苯丙酮酸尿症B . 痛风C . 糖尿病D . 肥胖E . 高血压

[单选题]迄今为止人类开发的一种最完美和最具竞争力的强力甜味剂是：（）A .麦芽糖醇B .三氯蔗糖C .阿斯巴甜D .安赛蜜

[问答题] 常用的甜味剂的种类及工艺特性

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）。A . 动物组织中的甜味物质B . 矿物质中的甜味物质C . 海洋鱼类组织中的甜味物质D . 植物组织中的甜味物质E . 动物内脏中的甜味物质

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（）A . 动物组织中的甜味物质B . 矿物质中的甜味物质C . 海洋鱼类组织中的甜味物质D . 植物组织中的甜味物质E . 动物内脏中的甜味物质

[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（　　）。A.海洋鱼类组织中的甜味物质B.植物组织中的甜味物质C.矿物质中的甜味物质D.动物组

[单选题]甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂的来源是（　　）。A.海洋鱼类组织中的甜味物质B.植物组织中的甜味物质C.矿物质中的甜味物质D.动物组