[名词解释]

相对甜度

参考答案与解析:

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相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。

[单选题]相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。A . 葡萄糖B . 麦芽糖C . 蔗糖D . 木糖

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    [填空题] 甜度是()的重要性质,各种糖的甜度也不尽相同甜度没有绝对值,一般以蔗糖的甜度为100。

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    [单选题]甜度最高的是A.乳糖B.果糖C.水苏糖D.麦芽糖E.海藻糖

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