鼓动的原因是中间部分纤维比周边的纤维（），即通常说的中间“（）”，四周“（）”。

[填空题] 鼓动的原因是中间部分纤维比周边的纤维（），即通常说的中间“松”，四周“紧”

[判断题] 薄板料中间凸起时，说明中间的纤维比四周短。A . 正确B . 错误

[判断题] 若薄板四周成波浪形，说明中间纤维短而四周纤维长，矫正时锤击应四周向中间扩散，锤击点由疏变密，着力由重变轻。A . 正确B . 错误

[填空题] 薄板四周呈波浪形，说明材料中间纤维（）而四周纤维（）。锤击应由（）向（）扩散。

[填空题] 薄板四周呈波浪形，说明材料中间纤维短，而四周纤维长，锤击应由（）向（）扩散。

[单选题]薄板四周起皱，其原因是钢板四边的内部纤维组织比中间长的缘故，矫正时可用木锤或手锤敲打（）A .四周B .中间C .凸处

[判断题] 薄板中间凸起，说明钢板中间“紧”，四周“松”，矫正时锤击四周。A . 正确B . 错误

[名词解释] 中间纤维（IF）

[名词解释] 中间纤维

[单选题]将油酥面包入水油面中，应注意水油面皮子()A．四周薄中间厚B．中间薄四周厚C．四周薄厚均匀D．不需要均匀