什么是纤维原料的初加工？各有什么类型的初加工？

[问答题] 什么是原毛，羊毛初加工的任务是什么？

[单选题]禽类原料初加工要求不包括（）。A . 提高利用率B . 改变原料形状C . 剔除不良部位D . 将血污冲洗干净

[名词解释] 初加工

[单选题]下列对蔬菜原料初加工错误的做法是（）。A . 先切后洗B . 先腌后洗C . 先切后焯D . 以上都是

[判断题] 净料是指经过初加工处理的原料。A . 正确B . 错误

[多选题]初加工过程中鲜活原料主要包括（）。A.脱水干制海味B.冰鲜肉类C.活鱼D.冷冻水产E.鲜菜

[多选题]初加工过程中鲜活原料主要包括（）。A.脱水干制海味B.冰鲜肉类C.活鱼D.冷冻水产E.鲜菜

[多选题]初加工过程中鲜活原料主要包括（）。A.脱水干制海味B.冰鲜肉类C.活鱼D.冷冻水产E.鲜菜

[单选题]鲜活原料的初加工方法一定要符合（）。A . 菜品的色泽B . 菜品的要求C . 菜品的质地D . 菜品的口味

[单选题]烫洗法适用于家畜类原料（）的初加工。A . 舌B . 胃C . 肝D . 肺