什么是三片罐？什么是两片罐？三片罐的制罐工艺是什么？两片罐的制罐工艺是什么？

[问答题] 二片罐与三片罐相比的特点？

[问答题] 封罐以后，罐压升不上是什么原因？罐压上升太快是什么原因？

[问答题] 发酵罐实罐灭菌为什么要“三路进汽”？实罐灭菌的进汽和排气原则是什么？

[问答题] 罐道的作用是什么？常用罐道有哪些？

[问答题] 交接罐原则是什么?

[问答题] 转罐的作用是什么。

[问答题] 水封罐的作用原理是什么？

[问答题] 水封罐的作用是什么？

[问答题] 闪蒸罐的作用是什么？

[判断题] 用铝质（冲拔）两片罐灌装充气果汁和碳酸饮料一般是可行的。A . 正确B . 错误