单芽加工的茶叶香气一定好于一芽二叶原料加工的茶叶。

[判断题] 陆羽认为，芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好。A . 正确B . 错误

[问答题] 茶叶病害-芽枯病

[单选题]湿看夏绿茶的品质特点是茶叶冲泡后，叶底中夹杂（）芽叶。A.青绿色B.黄绿色C.铜绿色D.暗绿色

[判断题] 将毛茶加工成一定规格的商品茶的工艺称为茶叶精制。A . 正确B . 错误

[单选题]制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘两叶一芽，大都为（），芽叶已成熟。A.对生叶B.互生叶C.对口叶D.对夹叶

[问答题] 茶叶深加工意义

[单选题]茶叶加工道德根源于（）A . 先天的人性B . 阶级斗争C . 经济关系D . 生存需要工

[单选题]下列（）属于再加工茶叶。A.铁观音茶B.碧螺春茶C.玉兰花茶D.龙井茶

[单选题]茶叶加工是通过鲜叶内含的（）发生一系列的物理和化学变化，而形成各种茶叶形、质要求和品质特征。A . 化学成分B . 物理成分C . 都是D . 都不是

[单选题]外形特征“一芽一叶开展、含一芽二叶，茶身稍大”属于浙江龙井（）级A .特级；B .一级；C .二级；D .三级。