玳玳花茶加工中必须保持玳玳花体内的酶活性。

[判断题]炎热夏暑季节宜饮玫瑰花茶，寒冬季节宜饮玳玳花茶。（）A.对B.错

[填空题] 我国的花茶依据（）种类有（）、桂花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、株兰花茶、白兰花茶、柚子花茶等花茶。

[填空题] 我国香花资源丰富，有（）花、（）花、（）花、玳玳花、柚子花、桅子花、秀英花、玫瑰花、桂花、金银花等，可窨制花茶。

[单选题]无论处方有无要求，都要单包的是A．金银花B．旋覆花C．玫瑰花D．玳玳花E．款冬花

[判断题] 法国苏玳区的迪金庄园生产世界上最著名的贵腐甜酒。A . 正确B . 错误

[单选题]下列药物中，既可滑石粉炒，又可砂炒的是A．鱼鳔胶B．象皮C．刺猬皮D．水蛭E．玳瑁

[单选题]茉莉花茶加工中，提花后的花坯需要（）。A . 不复火B . 复火C . 不一定D . 再窨花

[填空题] 花茶窨花过程中，体质花不需要（）。

[判断题]茶叶中夹有大量花干都是花茶。（）A.对B.错

[判断题] 花茶加工窨花后条索比茶坯略松，色带黄，属正常现象。A . 正确B . 错误