[填空题] 红碎茶的花色有()、碎茶、片茶、末茶。
[填空题] 高档红碎茶之香气特征是()。
[填空题] 高档红碎茶要求()、强、鲜为优.
[单选题]冰茶的原料茶,常用的以红碎茶为主,主要目的是便于()。A.茶汤温度降低B.茶汁快速浸出C.提高茶汤浓度D.清洗
[单选题]标准规定乌龙茶产品碎茶含量为()。A . 1%B . 6.5%C . 7%D . 16%
[判断题] 红碎茶是目前世界上消费量最大的茶类,它已成为我国出口的主要茶类之一。A . 正确B . 错误
[填空题] 红碎茶是在工夫红茶的基础上发展而来,其外形、叶、碎、()、()规格分清,色泽乌黑油润,内质、香味浓强、鲜爽,汤色红艳,叶底红亮。
[单选题]用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶()为宜。A .10~20mlB .30~40mlC .50~60mlD .70~80ml
[单选题]用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶()为宜。A.30~40mLB.50~60mLC.70~80mLD.80~100mL