论乌龙茶的品质与品种的关系。

[问答题] 比较目前闽南乌龙茶与台湾球形乌龙茶品质特征的异同点。

[单选题]乌龙茶的品质特征是（）。A . 绿叶红边香馥郁，味醇厚鲜爽回甘B . 红汤红叶香气高甜，滋味鲜浓C . 黄汤黄叶，香气清纯，味甘醇爽口D . 清汤绿叶香高味醇

[单选题]下列属于乌龙茶品种的是（）。A .西湖龙井B .君山银针C .武夷岩茶D . D.黄山毛峰

[单选题]乌龙茶香气的品质系数为（）A .30%B .25%C .20%D .10%

[填空题] 适合制做乌龙茶的茶树品种是（）。

[单选题]乌龙茶外形的品质系数（权数）为（）A .30%B .35%C .20%D .10%

[单选题]铁观音茶是以（）品种茶树原料制成的乌龙茶。A .铁观音B .岩茶C .黄金桂

[填空题] 由于加工方法不同，不同产地的福建乌龙茶外形与品质都差异很大。福建乌龙茶根据加工方法与品质特征可分为（）和（）两大类。

[判断题]乌龙茶按产地分为福建、广东、台湾乌龙茶。（）A.对B.错

[判断题]乌龙茶按产地分为广西、福建、云南乌龙茶。（）A.对B.错