A .嫩度、净杂
B .色泽、整碎
C .嫩度、条索
D .整碎、净杂
[单选题]扁炒青外形评审主要看()。A . 嫩度、色泽B . 索、整碎C . 色泽、形态D . 条索、净杂
[问答题] 高档长炒青的外形品质特点是什么?
[单选题]名优绿茶外形主要看()。A . 色泽、造型B . 色泽、嫩度C . 色泽、整碎D . 条索、色泽
[主观题]审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。此题为判断题(对,错)。
[判断题] 审评定级是毛茶验收的核心,主要包括外形和内质审评定级。A . 正确B . 错误
[问答题] 绿毛茶审评的干看外形主要评什么?
[单选题]毛峰外形审评注重()A .色泽、嫩度B .色泽、形态C .色泽、条索D .嫩度、净度
[单选题]烘青外形审评注重()A .紧直、嫩度B .色泽、形态C .色泽、条索D .嫩度、净度
[单选题]蒸青外形审评注重()A .紧直、色泽B .嫩度、松紧C .色泽、条索D .色泽、形态
[填空题] 在茶叶感官审评过程中,外形应从外形,香气、滋味、汤色、()五个方面来审评。