为什么要进行酶的修饰，酶的蛋白质工程是如何进行的？

[名词解释] 酶的蛋白质工程

[问答题] 什么是酶的化学修饰，为什么要进行酶的化学修饰？

[问答题] 什么是蛋白质工程？

[单选题]蛋白质工程制造的蛋白质是（）A . 天然蛋白质B . 稀有蛋白质C . 自然界中不存在的蛋白质D . 血红蛋白质

[填空题] 蛋白质工程的目标是根据对蛋白质（）的特定需求，对蛋白质（）进行分子设计，根据（）法则便可以改造天然蛋白质。

[名词解释] 蛋白质工程

[问答题] 掌握蛋白质结构有什么意义？为什么要进行蛋白质结构预测？

[问答题] 为什么要对酶进行化学修饰？

[单选题]蛋白质工程的实质是（）A . 改变氨基酸结构B . 改造蛋白质结构C . 改变肽链结构D . 改造基因结构

[单选题]蛋白质工程的基础是（）A . 基因工程B . 细胞工程C . 酶工程D . 发酵工程