A . 正确
B . 错误
[判断题] 餐饮服务食品安全等级评定是对持有《餐饮服务许可证》的餐饮服务单位进行。A . 正确B . 错误
[单选题]餐饮服务单位如发生食品安全事故,应在()内报告餐饮服务食品安全监管部门,并立即采取封存等控制措施。A .1小时B .2小时C .3小时D .4小时
[判断题] 发生食品安全事故后,餐饮服务经营者应当配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理,按照要求提供相关资料,不得拒绝。A . 正确B . 错误
[单选题]餐饮服务提供者发生食品安全事故,应当立即采取封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及原料、工具、设备设施和现场,并自事故发生之时起()内向所在地县级人民政府卫生行政部门和食品药品监督管理部门报告,并按照相关监管部门的要求采取控制措施。A .2小时B .6小时C .12小时D .24小时
[单选题]对于餐饮服务食品安全监督量化分级管理过程中,动态等级一般的频次,原则上()个月内至少检查1次。A . 12B . 8C . 6D . 4
[单选题]事故单位在发生食品安全事故,造成严重后果的,()。A . 责令改正,给予警告B . 处10万元以上50万元以下罚款C . 责令停产停业D . 吊销许可证
[判断题] 餐饮服务食品安全监督量化等级分为动态等级和年度等级。动态等级分为优秀、良好、一般三个等级,分别用大笑、微笑和平脸三种卡通形象表示。A . 正确B . 错误
[多选题] 在食品安全事故调查中,任何单位或者个人不得毁灭有关证据,不得对食品安全事故()。A .隐瞒B .谎报C .向媒体报道D .缓报
[单选题]在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示C级食品安全状况的卡通图形是()。A . “大笑”B . “微笑”C . “平脸”D . “哭脸&rdquo