[单选题]

用绿豆发豆芽,100g绿豆可发出1000g豆芽,在发豆芽的全过程中,绿豆和所发豆芽相比较其有机物总量()

A . 逐渐增加

B . 逐渐减少

C . 不变

D . 有的增多有的减少

参考答案与解析:

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大豆与绿豆发制成豆芽,可增加的营养素是()

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