[单选题]

下列哪项对鲜猪肉的表述正确?()。

A . 肌肉有光泽、红色均匀、脂肪乳白色

B . 肌肉呈暗红色、黑红色

C . 脂肪呈红色

D . 皮肤呈紫红色或暗红色

参考答案与解析:

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