生猪宰后检验包括（）。

[多选题] 生猪宰后同步检疫包括（）等内容。A . 头蹄及体表检查B . 胴体检查C . 内脏检查D . 旋毛虫检查

[多选题] 肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的主要内容包括（）。A . 健康状况、有害腺体、有害物质B . 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病C . 注水或者注入其他物质D . 白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）E . 种猪及晚阉猪

[多选题] 畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。A . 注水或者注入其他物质B . 有害物质C . 白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）D . 传染性疾病和寄生虫病以外的疾病

[问答题] 生猪宰前检疫后动物如何处理？

[多选题] 屠宰生猪宰前监督检查的内容包括（）。A . 查证验物B . 询问C . 临床检查D . 结果处理E . 消毒

[单选题]患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作（）处理。A .销毁B .高温C .盐腌D .冷冻

[单选题]患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作（ ）处理。A．销毁B．高温C．盐腌D．冷冻

[单选题]患有口蹄疫的生猪宰后肉尸作 ( )处理。A．销毁B．高温C．盐腌D．冷冻

[单选题]我省规定待宰生猪宰前应静养观察（）小时。A . 1小时B . 3小时C . 6小时D . 12小时

[多选题] 动物宰后检验的方法有（）。A . 视检B . 剖检C . 触检D . 嗅检