熟硼砂具有颗粒细腻，膨胀性小，易与焊料结合等特点。

[单选题]熟硼砂具有（），易与焊料接合等特点。A .颗粒细腻，膨胀性小B .膨胀性大C .颗粒组大，膨胀性小D .颗粒细腻，膨胀性大

[判断题] 杏仁面用于甜点制作具有质地柔软细腻，气味香醇等特点。A . 正确B . 错误

[多选题] 颗粒剂与散剂比较，具有（）等特点.A .保持了液体药剂起效快的特点B .分剂量比散剂容易C .掩盖药物的不良嗅味D .复方制剂易分层

[单选题]熟鸡肉馅具有（）的特点。A .咸香甘鲜B .咸甜味鲜C .嫩滑鲜美D .味鲜多汁

[单选题]焊料焊接中，焊料具有向温度高处分流布的特点，这是因为（）。A . 温度高焊媒的流动性降低B . 温度高焊料的熔点而随之提高C . 温度高可降低焊料的表面张力，改善润湿性D . 温度高焊料的熔点会降低E . 温度高被焊金属氧化快

[单选题]焊料焊接中，焊料具有向温度高处分流布的特点，这是因为A.温度高焊媒的流动性降低B.温度高焊料的熔点而随之提高C.温度高可降低焊料的表面张力，改善润湿性

[单选题]奶油胶冻具有（）、质地细腻、口感香甜的特点。A .外形美观B .内质有气孔C .外形粗糙D .外形有蜂窝

[单选题]奶油胶冻具有外形美观、质地细腻、（）的特点。A .表面有气孔B .表面有斑点C .口感香甜D .口感咸香

[单选题]熟硼砂的正确制作方法是将研磨后的硼砂（），煮沸后进行搅拌，直至冷却。A .加上烧碱，置于酒精灯上烧煮B .置于明火烧C .加上自来水，置于炉子上烧煮D .加上烧碱，置于炉子上烧煮

[填空题] 一般规律，对于（）性颗粒易与气泡粘附。