中国烹饪的8大要素是指料、刀、炉、火、器、味、水、法。

[单选题]断层的三大要素是指（）A . 走向、倾向、倾角B . 走向、倾角、落差C . 方向、倾角、落差D . 断面、走向、倾角

[单选题]信息的三大要素是指（）。A .信源、信宿、信道B .信源、信质、信道C .信源、信宿、信质D .信源、信道、信量

[判断题] 全面质量管理的五大要素是人、机、料、法、环。A . 正确B . 错误

[问答题] “五大要素”指什么？

[单选题]营销可控四大要素是指（）A . 产品、价格、渠道和促销B . 产品、价格、推销和促销C . 产品、价格、促销和整合D . 生产、定价、分销和推销

[填空题] 自然环境的三大要素是指（）、（）、（）。

[单选题]中国厨艺界历来有“火在山东，刀在江苏，味在四川，料在（）”的说法。A . 北京B . 天津C . 广东D . 广西

[单选题]园林设计的四大要素是指（）。A . 植物、地形、水体、山石B . 植物、地形、水体、建筑C . 植物、园路、水体、山石D . 植物、园路、水体、建筑

[单选题]“味美”是中国烹饪技术的（）。A .目的B .核心C .指导思想D .作用

[填空题] 园林构成四大要素：筑山、理水、（）、建筑。