A .鲤鱼
B .草鱼
C .鳗鱼
D .鱼时鱼
[单选题]在对()初步加工时,为了保持其鳞间脂肪不需要去鳞。A .鲤鱼B .草鱼C .鲥鱼D .鲫鱼
[单选题]下列鱼中,初加工时不需要去鳞的是()。A . 鲥鱼B . 鲈鱼C . 草鱼D . 鳕鱼
[判断题]鲥鱼在加工时不需要去掉鱼鳞是为了保持完整形态。()A.对B.错
[判断题]鲥鱼在加工时不需要去掉鱼鳞是为了保持完整形态。()A.对B.错
[判断题]鲥鱼在加工时不需要去掉鱼鳞是为了保持完整形态。()A.对B.错
[判断题]为保持鲥鱼的形态完整,在加工时不需要去掉鱼鳞。()A.对B.错
[判断题]为保持鲥鱼的形态完整,在加工时不需要去掉鱼鳞。()A.对B.错
[判断题]为保持鲥鱼的形态完整,在加工时不需要去掉鱼鳞。()A.对B.错
[单选题]下列药物在产地加工时候不需要发汗的是()。A.厚朴B.续断C.茯苓D.地黄E.杜仲
[单选题]不需要去枕仰卧的病人有( )。A.昏迷者B.蛛网膜下隙阻滞者C.全麻未清醒者D.硬脊膜外腔阻滞者E.脊髓腔穿刺者