家畜屠宰后，在储存过程中会发生（）、（）、（）和（）四个阶段的变化。

[问答题,论述题] 论述牛乳在浓缩过程中会发生哪些变化？

[问答题] 谷物贮藏过程中会发生哪些变化？

[单选题]肉成熟过程中会发生的变化是（）。A.糖原数量增加B.结缔组织硬化C.肉的pH值降低D.ATP含量增加

[单选题]肉成熟过程中会发生的变化是（）。A.糖原数量增加B.结缔组织硬化C.肉的pH值降低D.ATP含量增加

[单选题]家畜肉自屠宰起到肉质变坏，经过了（）四个阶段。A.成熟、自溶、尸僵、腐败B.自溶、成熟、尸僵、腐败C.尸僵、成熟、自溶、腐败D.成熟、尸僵、自溶、腐败

[单选题]（）肉成熟过程中会发生下列变化A . 糖原数量增加B . 结缔组织硬化C . 肉的pH降低D . ATP含量增加

[判断题] PPPoE的Session ID在整个会话过程中会发生变化。（）A . 正确B . 错误

[多选题] 烟花爆竹产品在储存过程中会发生自燃自爆，自燃自爆前会有（）现象。A . 烟花爆竹产品温度高于室温B . 烟花爆竹产品冒出白色水蒸气C . 烟花爆竹产品发出异味D . 烟花爆竹产品冒烟E . 着火

[单选题]烹饪原料在烹制过程中会发生多种理化变化、其中制汤属于哪种变化（）A . 分散作用B . 水解作用C . 凝固作用D . 酯化作用

[多选题] 白酒储存过程中酒体会发生哪些变化（）。A . 物理变化B . 化学变化C . 温度变化