蒸馏时流酒温度较高的酒，贮存期可相应（）

[问答题,论述题] 茅台曲酒贮存期为何要比各种酒的贮存期长得多呢？

[填空题] 浓香型及酒的贮存期一般为（）以上，调味酒的贮存期一般为（）以上。

[单选题]酯香调味酒贮存期必须在（）以上，才能投入调味使用。A . 1个月B . 3个月C . 半年D . 1年

[名词解释] 贮存期

[判断题] 蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒精含量较高的酒液。A . 正确B . 错误

[单选题]蒸馏时盖盘后（）分钟必须流酒。A .3B .4C .5D .6

[单选题]新酒中的乙缩醛含量较高，经一定的贮存期，可分解一部分，使辛辣味降低。但在贮存中（）几乎不变。A .高级醇B .高级脂肪酸乙酯C .酸类D .乙醛

[单选题]蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”，可降低白酒中（）含量。A . 氰化物B . 醛类C . 杂醇油D . 铅

[填空题] 酒的分类：发酵酒、蒸馏酒、（）。

[单选题]下列叙述错误的是A．注射剂贮存期约为2年B．糖浆剂贮存期约为1年C．酊剂贮存温度以10℃～20℃为宜D．栓剂贮存温度最好在30～37℃E．颗粒剂贮存期约1年为宜