高粱作为制酒原料有哪些特点？

[问答题] 豌豆作为制曲原料，有什么特点？

[问答题] 小麦作为制曲原料，有什么特点？

[问答题] 大麦作为制曲原料，有什么特点？

[问答题] 酒依赖的特点有哪些？

[问答题] 制曲时对原料要求有哪些？

[单选题]什么原料制出的酒，其甲醇含量较高( )A．木薯类B．薯类C．大麦D．小麦E．糯米

[单选题]什么原料制出的酒,其甲醇含量较高A.木薯类B.大麦C.糯米D.薯类SXB什么原料制出的酒，其甲醇含量较高A．木薯类B．大麦C．糯米D．薯类E．小麦

[单选题]什么原料制出的酒，其甲醇含量较高A.木薯类B.大麦C.糯米D.薯类E.小麦

[单选题]什么原料制出的酒，其甲醇含量较高A.木薯类B.薯类C.大麦D.小麦E.糯米

[单选题]发酵酒指含糖或淀粉原料经过糖化后（）而制得的酒。A .经蒸馏B .不经蒸馏C .加热煮沸D .过滤