A .香气纯正
B .入口绵甜
C .香味谐调
D .落口爽净
E .回味绵长
F .回味顺畅
[判断题] 米香型白酒的代表是广西桂林三花酒。A . 正确B . 错误
[判断题]桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王。( )A.对B.错
[单选题]桂林三花酒是()型酒的代表,蜜香清雅,入口绵柔。A . 酱香B . 浓香C . 清香D . 米香
[多选题] 清香型白酒的感官评语为()。A . 清香纯正、醇甜柔和B . 自然协调,余味爽净C . 醇香秀雅、干润挺爽D . 诸味协调、尾净悠长
[问答题] 简单说明汾酒、泸州老窖、茅台、桂林三花酒所代表的香型?
[判断题] 芝麻香型酒的感官评语是:清澈(微黄)透明,芝麻香突出,幽雅香厚,甘爽谐调,尾净具有芝麻香特有风格。A . 正确B . 错误
[单选题]米香型白酒主体香味物质为()A .乳酸乙酯+乙酸乙酯B .乳酸乙酯+乙酸乙酯+β—苯乙醇C .乙酸乙酯+β—苯乙醇D .乳酸乙酯+β—苯乙醇
[单选题]中国白酒公认的香型有十一种,酱香、浓香、清香、米香、豉香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和()A .芝麻香B .曲香C .儒雅香D .绵柔香
[单选题]下列白酒中,属于米香型白酒的是().A . 桂林三花酒B . 汾酒C . 白云边D . 泸州老窖
[试题]白酒的香型有清香型、酱香型、米香型、浓香型和__________。