当前位置： 找题吧 >  白酒酿造工 食品行业技能鉴定
[多选题]

清香型工艺采用三种曲并用，分别是（）

A .后火曲

B .中温曲

C .红心曲

D .高温曲

E .中高温曲

F .清茬曲

参考答案与解析：

相关试题

清香型中温大曲主要有三种，即（）、（）、（）。

[填空题] 清香型中温大曲主要有三种，即（）、（）、（）。

  • 查看答案

    • 清香型白酒主要采用那几种工艺？

    [问答题] 清香型白酒主要采用那几种工艺？

  • 查看答案

    • 若把烤烟香型分为三种香型，则分别为（）

    [多选题] 若把烤烟香型分为三种香型，则分别为（）A . 浓香型B . 清香型C . 中间香型D . 中间香偏清香型

  • 查看答案

    • 简述清香型白酒的工艺特点。

    [问答题] 简述清香型白酒的工艺特点。

  • 查看答案

    • CDMA中采用了三种分集技术，分别是（）。

    [多选题] CDMA中采用了三种分集技术，分别是（）。A . 时间分集B . 频率分集C . 空间分集D . 极化分集

  • 查看答案

    • 清香型白酒工艺的特点是（）。

    [单选题]清香型白酒工艺的特点是（）。A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .清蒸混烧

  • 查看答案

    • 下列分别属于酱香型、浓香型、米香型和清香型的名酒是（　）。

    [多选题]下列分别属于酱香型、浓香型、米香型和清香型的名酒是（　）。A.茅台B.五粮液C.桂林三花酒D.遵义董酒E.山西汾酒

  • 查看答案

    • 汾酒是清香型白酒的鼻祖，它的酿造工艺采用的是（）。

    [填空题] 汾酒是清香型白酒的鼻祖，它的酿造工艺采用的是（）。

  • 查看答案

    • 清香型白酒的生产主要采用（）。

    [填空题] 清香型白酒的生产主要采用（）。

  • 查看答案

    • 清香型白酒工艺最突出的特点是（）

    [单选题]清香型白酒工艺最突出的特点是（）A .高温堆积B .混蒸混烧C .清蒸清烧D .石窖泥底为发酵设备E .半固态发酵

  • 查看答案

    • 清香型工艺采用三种曲并用，分别是（）