A .a-1,4糖苷键
B .a-1,6糖苷键
C .a-1,4糖苷键和a-1,6糖苷键
[单选题]a-淀粉酶是一种什么酶()A .淀粉葡萄糖苷酶B .异构酶C .淀粉内切酶D .淀粉外切酶
[单选题]人血清中的淀粉酶是 ( )A.β-淀粉酶B.γ-淀粉酶C.α-淀粉酶D.A和CE.B和C
[判断题] 淀粉分解酶是一类酶,主要指、α一淀粉酶和β一淀粉酶,另外还包括支链淀粉酶。A . 正确B . 错误
[名词解释] α-淀粉酶与β-淀粉酶
[单选题]人体内的淀粉酶是A.α淀粉酶B.β淀粉酶C.γ淀粉酶D.A和BE.B和C
[填空题] 淀粉酶按其作用特点可分为()、β—淀粉酶、γ—淀粉酶和异淀粉酶。
[判断题] β-淀粉酶比α-淀粉酶耐温。A . 正确B . 错误
[主观题]淀粉的化学性消化是指淀粉经过唾液淀粉酶、胰淀粉酶、a-糊精酶、糖淀粉酶等的水解,由大分子变成小分子的过程。( )
[填空题] 退浆用的淀粉酶组分中主要包括()、()和异淀粉酶等。
[单选题]以下医学检查项目中,主要用于诊断急性胰腺炎的是A.血淀粉酶B.尿淀粉酶C.淀粉酶增高D.肌酸激酶增高E.碱性磷酸酶增高