A . 转运设备
B . 发酵设备
C . 摊凉设备
[填空题] 浓香型白酒采用()、()、()生产模式。
[多选题] 下列白酒属于浓香型白酒的是()。A . 朗酒B . 泸州老窖特曲C . 剑南春D . 洋河大曲E . 古井贡酒
[判断题] 汾酒是属于浓香型白酒。()A . 正确B . 错误
[多选题] 浓香型白酒生产的基本类型有()A .老五甑工艺B .大小曲串香工艺C .原窖法工艺D .新型白酒工艺E . D、小曲酒工艺F .跑窖法工艺
[问答题] 简述浓香型白酒的主要工艺特点。
[填空题] 浓香型的白酒主要有()、()等。
[多选题] 提高浓香型白酒的主要措施有()。A . 双轮底发酵工艺B . 人工老窖技术C . 控制低温,缓慢发酵措施D . 其他措施
[单选题]中国白酒浓香型的代表()A . 贵州茅台B . 陕西凤酒C . 山西汾酒D . 五粮液