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[名词解释]

卵磷脂（lecithin）

参考答案与解析：

相关试题

卵磷脂( )

[单选题]第 125 题 卵磷脂（　　）

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    • 卵磷脂()。

    [单选题]卵磷脂()。A．阴离子型表面活性剂B．阳离子型表面活性剂C．两性离子型表面活性剂D．非离子型表面活性剂E．混合型表面活性剂D．C

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    • 卵磷脂属于( )。

    [单选题]卵磷脂属于（ ）。

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    • 蛋黄卵磷脂( )。

    [单选题]蛋黄卵磷脂（ ）。

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    • 卵磷脂属于（）

    [单选题]卵磷脂属于（）A .阴离子表面活性剂B .阳离子表面活性剂C .非离子表面活性剂D . D.两性离子表面活性剂E .三性离子表面活性剂

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    • 卵磷脂属于

    [单选题]卵磷脂属于A．阳离子表面活性剂B．阴离子表面活性剂C．两性离子表面活性剂D．非离子表面活性剂E．聚山梨酯类

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    • 卵磷脂属

    [单选题]卵磷脂属A．阴离子型表面活性剂B．阳离子型表面活性剂C．两性离子表面活性剂D．非离子型表面活性剂E．遮光剂

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    • 卵磷脂属于

    [单选题]卵磷脂属于A．螯合剂B．缓冲剂C．等渗调节剂D．乳化剂E．助悬剂

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    • 卵磷脂为( )

    [单选题]卵磷脂为( )A.阴离子表面活性剂B.阳离子表面活性剂C.两性离子表面活性剂D.非离子表面活性剂

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    • 卵磷脂属于

    [单选题]卵磷脂属于A.阴离子表面活性剂B.阳离子表面活性剂C.非离子表面活性剂D.两性离子表面活性剂E.三性离子表面活性剂

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    • 卵磷脂（lecithin）