[多选题]

粮醅比是依据()等认定的,一般为1:4-5.5。

A .工艺特点

B .对酒质的要求

C .发酵期的长短

D .粮粉的粗细

参考答案与解析:

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粮醅比

[名词解释] 粮醅比

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