[问答题] 中国蒸馏白酒按香型大致可划分为哪十类?
[单选题]中国酒按酿制方法可划分为()。A .白酒、黄酒、果酒B .蒸馏酒、配制酒、果酒C .蒸馏酒、黄酒、白酒D .蒸馏酒、酿造酒、配制酒
[填空题] 中国白酒使用的曲药主要有:()、()、()。
[问答题] 中国白酒按照生产工艺的特性可分为哪三类?
[单选题]中国名酒按其不同的种类可划分为()类。A .3B .4C .5D .6
[填空题] 高温曲主要用于酿制()白酒,中高温曲主要用于酿制清香型白酒,而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。
[问答题] 中国白酒按生产发酵状态蒸馏白酒生产分为哪三类?
[填空题] 白酒酿造所用的曲药,以温度高低划分,浓香型是()曲药,酱香型白酒酿造所用的曲药是()曲药。
[单选题]中国酒按照酿制方法可分为()。A . 蒸馏酒、酿造酒和配制酒B . 白酒、啤酒和果酒C . 低度酒、中度酒和高度酒D . 果酒、药酒和葡萄酒
[单选题]某酒厂用食用酒精兑制成白酒,使用本厂酿制的粮食白酒“幸福特曲”的包装及标贴向社会销售。该种勾兑制成的白酒理化、卫生指标符合标准,每瓶售价仅为“幸福特曲”的四分之一,销售状况甚好。对该厂的上述作法应如何定性?( )A.属于以假充真行为B.有关指标符合国家标准,不属以假充真行为C.与“幸福特曲”差价显著,不属以假充真行为D.国家允许生产代粮白酒,不属以假充真行为