简述二氧化硫的种类、在葡萄酒酿造中的作用?在干红和干白中的大致用量。

[问答题] 葡萄酒酿造过程中使用二氧化硫的作用是什么？主要使用的二氧化硫产品有哪些？

[单选题]二氧化硫在葡萄酒的酿造过程中经常使用，它起到的主要作用是：（）A . 掩盖不好的气味B . 保护葡萄酒不被氧化C . 将浓缩的酒稀释

[单选题]果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理：在低温条件下，样品中的游离二氧化硫与()过量反应生成硫酸，再用碱标准溶液滴定生成的硫酸。A．过氧化钠B．过氧化氢C．甲醛D．过氧化氢

[问答题] 是否所有葡萄酒都含有二氧化硫？

[单选题]下列选项中（）不是二氧化硫在食品中作用A .杀菌B .漂白C .利于VC稳定D .抑制生长

[问答题] 葡萄酒生产过程中哪些环节要用到二氧化硫。

[单选题]二氧化硫A．易溶于水，主要损伤眼结膜和上呼吸道B．难溶于水，能进入呼吸道深部C．经肺泡进入血液后，与血红蛋白很快结合形成碳氧血红蛋白D．对上呼吸道刺激，并对牙齿引起酸蚀症E．是二氧化氮的二次污染物，具有强烈刺激作用

[单选题]二氧化硫( )A．易溶于水，主要伤眼结膜和上呼吸道B．难溶于水，能进入呼吸道深部C．经肺泡进入血液后，与血红蛋白结合D．对上呼吸道刺激，对牙齿引起牙酸蚀症E．是二氧化氮的二次污染物，具有强烈的刺激作用

[单选题,B型题] 二氧化硫（）A . 易溶于水，主要伤眼结膜和上呼吸道B . 难溶于水，能进入呼吸道深部C . 经肺泡进入血液后，与血红蛋白结合D . 对上呼吸道刺激，对牙齿引起牙酸蚀症E . 是二氧化氮的二次污染物.具有强烈的刺激作用

[问答题] 二氧化硫的作用有哪些？