（）型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。

[填空题] （）型白酒：芝麻香突出，幽雅醇厚，甘爽谐调，尾净，具有芝麻香特有风格。

[填空题] （）型白酒：醇香秀雅，醇厚丰满，甘润挺爽、诸味谐调、尾净悠长。

[单选题]风味清香纯正，诸味协调，醇甜柔和，余味爽净，此类白酒的香型为（）。A .酱香型B .清香型C .浓香型D .米香型

[填空题] （）豉香型白酒是以广东（）为代表，其特点是、（），（），后味爽净，风格突出。

[填空题] （）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。

[判断题] 芝麻香型酒的感官评语是：清澈（微黄）透明，芝麻香突出，幽雅香厚，甘爽谐调，尾净具有芝麻香特有风格。A . 正确B . 错误

[单选题]中国白酒公认的香型有十一种，酱香、浓香、清香、米香、豉香、凤香、特香、药香、兼香、老白干香和（）A .芝麻香B .曲香C .儒雅香D .绵柔香

[单选题]下列名酒中，以“醇香浓郁，清冽甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格而闻名于世的是（　）。A.泸州老窖特曲酒B.五粮液酒C.茅台酒D.桂林三花酒

[问答题] 豉香型白酒的香气形成。

[填空题] 而五味或爽，时昧甘辛之节。爽：（）。昧：（）。