（）型白酒：蜜香清雅，入口柔绵，落口爽洌，回味怡畅。

[单选题]桂林三花酒是（）型酒的代表，蜜香清雅，入口绵柔。A . 酱香B . 浓香C . 清香D . 米香

[单选题]中国白酒口味醇厚柔绵、甘润清冽，（）协调，回味悠久。A . 酒品B . 酒体C . 香味D . 甘甜

[填空题] （）型白酒：芝麻香突出，幽雅醇厚，甘爽谐调，尾净，具有芝麻香特有风格。

[填空题] （）型白酒：玉洁冰清，豉香独特，醇和甘滑，余味爽净。

[单选题]具有芳香浓郁，甘绵适口，香味协调，回味悠长特点的白酒香型是（）。A . 清香型B . 浓香型C . 米香型D . 复香型

[判断题] 蜜香清雅是浓香型大曲酒典型的风味特征。A . 正确B . 错误

[多选题] 多元醇在白酒中呈甜味，其中（）在白酒中起缓冲作用，使酒增加绵甜、回味和醇厚感。A .丙三醇B .正丙醇C .正丁醇D .丁二醇

[多选题] 以桂林三花酒为代表的米香型白酒感官评语应为无色透明、米香清雅（）A .香气纯正B .入口绵甜C .香味谐调D .落口爽净E .回味绵长F .回味顺畅

[单选题]下列名酒中，以“醇香浓郁，清冽甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格而闻名于世的是（　）。A.泸州老窖特曲酒B.五粮液酒C.茅台酒D.桂林三花酒

[填空题] 白酒在长期的储存过程中，经（）作用、物理作用和化学作用，这样酒成了陈酿，酒质绵柔甘爽，回味浓厚。