[问答题] 红、白葡萄酒陈酿中对氧分别有何要求?
[问答题] 红葡萄酒陈酿中对氧有何要求?
[问答题] 简述白葡萄酒陈酿温度。
[问答题] 简述白葡萄酒陈酿时间。
[问答题] 简述白葡萄酒陈酿期间管理。
[问答题] 葡萄酒陈酿中主要发生哪些反应和变化?对葡萄酒品质有何影响?
[问答题] 葡萄酒陈酿对酒窖的要求
[填空题] 葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒()℃,优质葡萄酒()℃,陈年波特酒()℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃。
[问答题] 葡萄酒陈酿对酒窖的要求是什么。