高泡葡萄酒（high-sparkling wines）：在20℃时，CO₂（全部自然发酵产生）压力等于或大于（）的葡萄酒。

[填空题] 低泡葡萄酒（semi-sparkling wines）：在20℃时，CO2（全部自然发酵产生）压力在（）的葡萄酒。

[填空题] 起泡葡萄酒（sparkling wines）：在20℃时，CO2压力（）0.05MPa的葡萄酒。

[填空题] 平净葡萄酒（still wines）：在20℃时，CO2压力小于（）的葡萄酒。

[填空题] 在酿造起泡葡萄酒时，为了获得CO2气体，一般都需要在葡萄原酒中加入（）。

[填空题] （）（flavoured wines）：以葡萄酒为酒基，经浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或馏出液）而制成的葡萄酒。如味美思、丁香葡萄酒、人参葡萄酒等。

[填空题] （）（floror film wines）：葡萄汁经过全部酒精发酵，在酒的自由表面产生一层典型的酵母膜后，可加入白兰地、葡萄酒精或食用酒精，所含酒精度等于或大于15.0%（v/v）的葡萄酒。

[主观题]葡萄酒按加工方法，分为酿造葡萄酒(又称原汁葡萄酒，或静止葡萄酒)、加香葡萄酒、起泡葡萄酒、干葡萄酒和蒸馏葡萄酒。（ ）

[判断题]葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（）A.对B.错

[主观题]葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

[问答题] 葡萄酒一般是在餐桌上饮用的，故常称为助餐酒。在上葡萄酒时，如有多种葡萄酒，哪种酒先上，哪种酒后上，有几条国际通用规则？