[判断题] 伏特加是用小麦、黑麦、大麦酿造的。A . 正确B . 错误
[单选题]适于酿造啤酒的大麦是()。A . 四棱大麦B . 二棱大麦C . 六棱大麦D . 强筋小麦
[问答题] 大麦用于酿造啤酒的原因。
[问答题] 浅谈我国啤酒大麦的酿造特性。
[问答题] 简述加拿大啤酒大麦的酿造特性。
[问答题] 简述澳大利亚啤酒大麦的酿造特性。
[问答题] 简述大麦用作啤酒酿造辅料的优点和缺点.
[问答题] 小麦用作啤酒酿造的优、缺点。
[单选题]啤酒生产的主要原料是(),生产中是先将大麦制成麦芽,再用来酿造啤酒。A . 大麦B . 玉米C . 小麦D . 大米