[问答题] 动物主要饲用酶的分类及作用机理?饲用酶制剂的应用条件是什么?
[问答题] 饲用酶制剂的作用机理
[问答题] 酶制剂发酵生产的方法有哪些?各有何优势?
[问答题] 糊化过程加麦芽粉或酶制剂的作用是什么?糊化工艺有什么不同?
[单选题]用微生物生产酶制剂的缺点是()A . 需要工厂化生产B . 生产周期短C . 一种微生物产生多种酶D . 要求不同的发酵条例
[填空题] 酶制剂有四种类型即液体酶制剂,固体酶制剂,纯酶制剂和()
[问答题] 影响酶制剂发酵的因子有哪些?
[问答题] 炮眼的种类有哪些?各起什么作用?
[多选题] 做为酶制剂的生产菌应符合下列哪些要求().A . 不能是致病菌B . 不易退化C . 产酶量高D . 发酵周期短