伤寒与副伤寒为乙类传染病，其传播方式为（）

A . 通过污染的空气传播

B . 通过污染的食物、水经口传播

C . 通过病人的密切接触传播

D . 通过血液传播

E . 通过共用毛巾、牙刷等物品传播